沼でダイエットしてる人!

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マッスルグリル(@musclegrill)がシェアした投稿

 

沼の良さは水分量を上げられること
水分量が多いもののほうが同じ100gでもカロリーが少ない。大福とりんごで比べると、りんごのほうが水分でバシャバシャでしょ?それが沼なわけ

 

という持論を展開するマッスルグリルからのレシピ「沼」でダイエットをする人たちの「これ入れたらうまかった」など

 

 

3: キレイ職人さん 2020/03/04(水) 19:14:31.71 ID:uiXmuypl

沼は素晴らしいね

おれは沼の味付けはチャーハンの素かお茶漬けの素を入れてる

 

5: キレイ職人さん 2020/03/07(土) 19:59:44.47 ID:5nP6iI9h

最近、沼にポン酢をかけて食ってるがやめられない

しょう油がはいってなくて柑橘果汁とお酢だけからできてるポン酢がミツカンからでてるんだがそれ。値段も普通のポン酢と同じくらい
塩分とかしょうゆが入ってなくて意識高い気分で食えるからおすすめ

まあ、塩は自分でいれてるんですけどねw

カレー粉は普通に入れてるがポン酢といっしょに食ってもおいしい

 

7: キレイ職人さん 2020/03/07(土) 21:35:50.21 ID:5nP6iI9h

最近は野菜を入れてるが、ニンジンはおすすめ
保存がそこそこ効くし、カレー味だから合わないわけがない
調理も楽

個人的にはえのきとか生しいたけとかもおすすめ

白菜も細長くきっていれるとうまいけど、体積があるので最初は水加減で戸惑うかも

とりあえず安い野菜があれば適当になんでも買って試してる

 

23: キレイ職人さん 2020/03/14(土) 14:44:11.70 ID:Ow9zERs0
沼に入れるキノコで一番うまいのはなにかな?
コスパ重視だとエノキだろうけど、キクラゲが地味にうまいと思ってる

 

24: キレイ職人さん 2020/03/14(土) 16:21:05.09 ID:+iVzgX9D
旨いかどうかは好みだな
俺は美味しさより栄養を重視してるからキノコ類最強の舞茸一択だな
因みに舞茸は免疫力を高めてくれるよ
だからコロナも怖くないw

 

25: キレイ職人さん 2020/03/16(月) 18:12:24.87 ID:22VoS2tZ

味付け塩コショー、SBチリパウダー、SBガーリック、SBガラムマサラを混ぜた調味料を沼に投入してみた

どうやら俺はとんでもないモノを作り出してしまったようだ…笑
やってみ!?

 

26: キレイ職人さん 2020/03/16(月) 18:16:24.69 ID:RpKI18dQ
ピリ辛かい?

 

27: キレイ職人さん 2020/03/16(月) 18:42:27.40 ID:22VoS2tZ
良い感じのピリ辛だよ
たぶんコレでチャーハン作っても旨いと思う
もしかしたらカレー粉よりこっちのが好きかも知れん…笑

 

28: キレイ職人さん 2020/03/16(月) 22:34:24.91 ID:22VoS2tZ
やっぱ低カロリー低脂質、添加物が入ってない調味料となるとスパイス系とか塩麹とか味噌醤油になってくる
そりゃカロリーとか添加物関係なしに使えるならいくらでも沼を美味しく出来るけど、俺はそういう制限のある中で沼を美味しくする事が好きだし楽しい
あと、大量に入れる水に対して塩分過多にせず如何に味をしっかり出すかとか試すのとか凄く楽しいw

 

36: キレイ職人さん 2020/03/20(金) 02:13:49.99 ID:gYFiNior
調味料を炊いた後に入れると混ぜてる間にシャバシャバになるという事が分かった
だから味噌とか醤油とか火を止めてから入れる調味料は沼には向かないと思う
入れるなら菌を殺す覚悟で炊く前に入れる
沼は分類的にはお粥だけどドロドロでなければならない
シャバシャバの沼なんて沼じゃなくてただのお粥です…笑

 

46: キレイ職人さん 2020/04/23(木) 14:32:53.45 ID:mjzWweC2
いままで見た中で1番美しい沼
https://odashi.co.jp/odashi-numa/

 

47: キレイ職人さん 2020/04/23(木) 17:04:15.46 ID:ZCQ49eB/
自分は圧力鍋で味覇と豆板醤やな。
レンジでチンした後卵入れて食べる

 

48: キレイ職人さん 2020/04/24(金) 03:42:06.16 ID:jmurP16h
野菜とかもある程度沼で取りたいな
ピーマンとか入れてもだめかな?

 

49: キレイ職人さん 2020/04/24(金) 04:33:40.44 ID:yx9VhCGF
大丈夫だよ
俺はブロッコリー入れてる
野菜は緑黄色野菜みたいな栄養価の高い野菜を入れた方が良いって薊さんも言ってたよ

 

50: キレイ職人さん 2020/04/24(金) 10:33:48.75 ID:Rk7tWfAn
>>49
自分もブロッコリー入れたいんだけど、味付けに困ってる
ほかになに入れてる?
参考にさせてもらいたいので教えてほしい

 

51: キレイ職人さん 2020/04/24(金) 11:48:08.06 ID:5YV+7hdU
>>50
野菜はブロッコリーだけだよ
米とササミをベースに他は乾燥ワカメ、干し椎茸、オリーブオイル入れてる
味付けは塩にSBのガラマサ、ガーリック、ジンジャーのパウダーと七味を混ぜた特製調味料w

 

52: キレイ職人さん 2020/04/24(金) 16:58:48.99 ID:Rk7tWfAn
>>51
特製調味料がいい味出してそうだね、自分でも好みの味を作ってみようかな
教えてくれてありがとう

 

55: キレイ職人さん 2020/04/25(土) 02:33:08.16 ID:h1/pJ4M2
>>51
味付け凝ってるなぁ
俺も色々混ぜて作ってみようかな

 

64: キレイ職人さん 2020/05/10(日) 23:03:42.77 ID:Mt2LgMN2
ほんとにオクラじゃないと肉がホロホロにならないのねビックリ
よくオクラにたどり着いたな

 

68: キレイ職人さん 2020/05/12(火) 09:03:11.56 ID:imI6fA0F
そうか
沼で人生で初めてオクラ買ったけどあの硬さと虫みたいな見た目がちょっと怖い
でも沼にすると影も形もなくなる不思議

 

109: キレイ職人さん 2020/05/23(土) 13:04:20.47 ID:VRkLD5mz
炊飯器よりも電気圧力鍋の方がいいんじゃないかと思ってきた
調理時間短縮できるし鶏むね肉もすぐほろほろになるし

 

110: キレイ職人さん 2020/05/23(土) 13:46:22.96 ID:kEdCh6KL
炊飯器から保存容器に移すんだったら炊飯器より寸胴とか圧力鍋の方が楽だよ
炊飯器は使用後に内蓋やら掃除する部分が多いのが面倒だったりするからね

 

111: キレイ職人さん 2020/05/23(土) 20:10:50.67 ID:EhMomwQ6
自分も保温できる電気圧力鍋ほしくなった

 

114: キレイ職人さん 2020/05/23(土) 21:07:51.38 ID:ZXQAJon4
ワンダーシェフの高圧力タイプの5.5Lがおすすめ
圧を抜いてからも鍋自体がずっと熱いので、
調理後に一度かき混ぜてガラス蓋をかぶせて放置すると完璧

 

115: キレイ職人さん 2020/05/24(日) 21:22:54.17 ID:B7WQDwde
アレンジしすぎて別物かもしれないけど、米の半分をオートミールに変更、刻んだえのきと舞茸を入れた沼生活してたら2週間で4キロ減量できた

 

117: キレイ職人さん 2020/05/25(月) 10:19:56.01 ID:PadhL7AZ
キムチ鍋の素を入れて作ったら美味しかったですよ
食べるときにキムチを追加で食べると余計に旨し
あと脂質の取入れに生タナゴを入れてレンジでチンすると
より一層美味しいですよ。
難点は会社で食べるには臭いに注意です。

 

121: キレイ職人さん 2020/05/25(月) 15:52:17.67 ID:5/6mjU9+
沼の味そこまで好きじゃなかったけど、ホタテの貝紐入れたらほぼシーフードカレーみたいな味になってめちゃくちゃ美味しいなこれ
海鮮系も色々試してみるか

 

133: キレイ職人さん 2020/05/27(水) 06:46:47.98 ID:L3YLDnx8
さつまいも沼は物凄く甘いけど腹持ちはめちゃくちゃ良いよ

 

138: キレイ職人さん 2020/05/28(木) 19:28:09.01 ID:5n6POgeQ
こんなもん食ってたら嫌でも痩せるよな
別に対して美味いわけじゃないけど腹持ちは良いしボリュームもあるしカロリー低い

 

143: キレイ職人さん 2020/05/29(金) 14:09:28.16 ID:LiPaECcj
10合炊きで作り始めたけど1日で10合分
全部食べりきることは不可能だよ
俺の場合は10合作って2日分だな
これでもいいのかな?

 

144: キレイ職人さん 2020/05/29(金) 14:18:59.91 ID:JdR9Gc3s
それなら5合炊きで作れば良いよ

 

150: キレイ職人さん 2020/05/29(金) 19:40:48.93 ID:1+v39UFc
沼というのは少ないカロリーや食事量でも満足出来るように工夫したモノに過ぎない

 

151: キレイ職人さん 2020/05/30(土) 08:54:35.92 ID:wqa3jCDS
その工夫がつづかないんだよ
手間なく、飽きずに食えるだけで偉大だ
沼だけじゃなく、いろいろ作っても減量飯だって安心感は大きい

 

152: キレイ職人さん 2020/05/30(土) 16:43:03.96 ID:CKuJK8R7
カレー粉と鶏ムネと塩だけで味付けしたけどうまいな
カレー粉多めに入れたけどおいしすぎる

 

156: キレイ職人さん 2020/05/30(土) 23:34:52.94 ID:zSvSnloG
個人的には前日に一日分作るおかげでお腹へっても目移りしなくて済むのがいいな
カレー粉+オクラ+胸肉以外は結構バリエーションつけれて飽きないし

 

158: キレイ職人さん 2020/05/31(日) 07:45:08.86 ID:+1zVg2OH
みんな鶏肉は精肉使ってるの?
俺は冷凍のささみに変えてから更に沼作りが楽になった
コスパも良いしね

 

161: キレイ職人さん 2020/05/31(日) 13:58:32.75 ID:yG5YDKDX
むしろカレー粉の部分が一番バリエーション付けられるだろう
他は何入れてもカレー粉入れたらカレー味じゃん

 

164: キレイ職人さん 2020/06/01(月) 12:36:07.09 ID:jj8Sa/T9
S&Bのカレー粉辛すぎるんだけどw
マイルドにする方法ないの?

 

167: キレイ職人さん 2020/06/01(月) 20:12:07.90 ID:11LN+0ik
>>164
豆乳もしくは牛乳とココナッツオイル入れて
ココナッツカレー風にして食べる

 

166: キレイ職人さん 2020/06/01(月) 18:57:38.11 ID:AEBkjQTX
カレー粉だけでなくスパイス入れると味に変化が出ていいよね
中華風にしたりとか

 

168: キレイ職人さん 2020/06/01(月) 20:21:32.52 ID:bXibTVr7
今度カレー粉でなくてパクチーとナンプラー入れてみよう

 

169: キレイ職人さん 2020/06/03(水) 15:53:31.09 ID:e8+TrDvJ
俺は醤油ベースで色んな調味料やらスパイス混ぜて沼専用の調味料作ってる

 

170: キレイ職人さん 2020/06/03(水) 19:01:39.86 ID:p+u2zrGr
塩分少なくて味に変化がでるもの教えてくれ

 

174: キレイ職人さん 2020/06/03(水) 22:27:43.45 ID:v5sH2BcJ
沼生活に慣れてくると米炊いてオカズ作って汁物作って…というのが面倒に思えてくる
俺なんかは元々料理しない人だったしキッチンもまな板置くスペースがないくらい極狭だから特にそう思う

 

175: キレイ職人さん 2020/06/03(水) 23:26:09.69 ID:I0rKZnSB
何も考えなくていいっていうのが利点だからな
付き合いの外食でもなければもうこれ食っときゃ間違いないってやつでしょ

 

177: キレイ職人さん 2020/06/04(木) 10:52:01.61 ID:hkXbvu3i
そこそこでいいんだよ
神経質すぎるとハゲるぞ、いやもう剥げてるかな

 

178: キレイ職人さん 2020/06/05(金) 12:15:29.49 ID:xSQnk641
アサリ入れてみたけどいい感じ
滅茶苦茶味が変わる!ってわけじゃないけど海鮮系の旨味が入って味が淡白じゃなくなる感じ
カロリーもやたら低いみたいだししばらくアサリ継続しようかな…

 

181: キレイ職人さん 2020/06/05(金) 19:13:26.41 ID:1B9JT0cO
みんな沼のPFCはちゃんと計算してる?
ってか、PFC通りの分量で組むと絶対設定カロリーをオーバーするよね
だから俺は脂質を犠牲にしてタンパク質と炭水化物を必要量確保してる
脂質食材をオリーブオイルにすると調整しやすい

 

190: キレイ職人さん 2020/06/07(日) 17:59:03.58 ID:IBZVsT/R
沼には絶対的に不足してる栄養素が結構あるからたまにそれを補う食材を食べた方が良い気がする
https://calorie.slism.jp/total/

 

196: キレイ職人さん 2020/06/11(木) 14:49:42.38 ID:671wyGq4
味付けはシンプルに塩だけでも全然喰えるよ
余計な味付けはしない方が良い場合もある
あと、干し椎茸は絶対入れた方が良い
めちゃくちゃ良い出汁が出るし塩分控え目でもしっかり味が出る

 

200: キレイ職人さん 2020/06/13(土) 13:11:39.49 ID:QTviLHCV
マッスルクッキングのおかげで、部屋の肥やしになってた圧力鍋とフードプロセッサーが大車輪
休眠状態の低温調理器もやってくれると助かる

 

202: キレイ職人さん 2020/06/13(土) 13:35:04.33 ID:VUS0HwvB
沼食べ続けると、普通の食事に戻れなくなる。
ラーメン食ったら、しょっぱ脂っこくて半分も食えない。

 

205: キレイ職人さん 2020/06/13(土) 19:31:27.80 ID:kanXN/qP
後で水を追加するのは駄目だ
たぶん炊飯した時点で米や乾物が飽和状態になってるから沼と水が混ざらずシャバシャバになる
因みに調味料(塩分)を後で入れてもシャバシャバになる

 

210: キレイ職人さん 2020/06/16(火) 18:30:10.09 ID:dSU/A9il
人の数だけ沼があるけど、自分の沼が完成するまで結構時間がかかると思う
俺は沼作り始めて半年以上だけど、ようやく自分の沼が完成したような気がする
それまで食材を変えたり色々な試行錯誤があった
つい最近、もやしとキャベツを追加したけど恐らくコレが俺の沼の完成形だと思う
もうこれ以上変えようがないくらい究極の沼が完成した…笑

 

212: キレイ職人さん 2020/06/17(水) 19:30:42.37 ID:0yVF9XiR
量を変えずに沼のシャバシャバ感を解消する為には入れる食材の重量を上げれば良いという事は分かった
空のバケツと石が入ったバケツ
同じ水位まで水を入れるならどちらが入れる水の量が少なく済むか?という単純な理屈だった…笑

 

214: キレイ職人さん 2020/06/18(木) 02:25:56.77 ID:peYFCKQy
作ってみて沼の味は平気なんだけれど
ふやけすぎたご飯が、混ぜて小分けしたりで糊っぽくなるの苦手
米を押麦やもち麦に変えたらマシになるかな

 

215: キレイ職人さん 2020/06/18(木) 07:06:31.22 ID:KMo12YGl
繊維を増やせばいいんじゃないかな

 

223: キレイ職人さん 2020/06/22(月) 21:10:58.33 ID:JwSa3dmf
味付けカレー粉のみの沼に食べるときにサバ缶入れると美味い
いつもしょっぱすぎて食べるの辛かったサバ缶を初めて美味いと思った

 

227: キレイ職人さん 2020/06/23(火) 20:40:18.36 ID:s8ppP7eL
空腹になりやすい人は生活強度が高くてカロリー不足してるのかも?
動画で紹介してるのはほとんど動かない仕事してる人向けの分量なんじゃないかな?

 

228: キレイ職人さん 2020/06/23(火) 20:52:48.71 ID:PhExxl/l
だいたい1800キロカロリーくらいの分量で紹介してるけどデスクワークであんま運動してない人ならその摂取カロリーでは男性でも効率的に減量出来ないと思う
ガテン系の俺でも1500~1600くらいに落とした沼を食べてる
そもそも薊さんは米と鶏肉しかカロリー計算に入れてないからそのままの分量で作ったら大幅にカロリーオーバーするよw

 

229: キレイ職人さん 2020/06/24(水) 17:02:30.11 ID:8QBD4BG+
冷凍保存して解凍して食べてる人いる?
がっつり沼生活じゃなく、一日一食ぐらいで食べたいんだけど保存に困ってる

 

234: キレイ職人さん 2020/06/25(木) 10:48:24.60 ID:jUmEsoAv
>>229
真空にできるタッパーに保存して、昼のみ食べてる。

 

239: キレイ職人さん 2020/06/27(土) 17:28:26.14 ID:2gKgSPsC

>>229
セリアで売ってる楽ちんパックの630mlが自分の一食分で良い感じ
そのままレンチンできるし洗いやすくて便利だよ

https://www.roomie.jp/2018/09/457361/amp/

重ねて保存できるし沼作り置きしてる

 

230: キレイ職人さん 2020/06/24(水) 21:05:14.86 ID:xbg6CyRh
タッパーに入れて冷凍保存してるよ
だいたい1週間で全部食べちゃうけど

 

240: キレイ職人さん 2020/06/27(土) 18:35:05.42 ID:6L3WuLYQ
この時期作りおきは冷凍必須だよね
自分はもっぱらこれ
重ねられ密閉でき、洗いやすくて安く、サイズも色々ある
弁当にも使えて相当気に入ってる
https://i.imgur.com/OqYk2Mg.jpg

 

235: キレイ職人さん 2020/06/25(木) 13:41:06.97 ID:o3ls/6g1
アンドロイドも沼作ってて草
お勧めに出てきたときふいたわw
https://www.youtube.com/watch?v=GlwIlnEbvsc

 

236: キレイ職人さん 2020/06/25(木) 22:09:14.85 ID:5fk5SpvS
炭水化物の分量を野菜に応じて調整すればいくらでも応用きくのな
昨日はコンソメなしのミネストローネ風にしたり今日は出汁で和風粥風にした
野菜はキノコ類大量のみ
溶き卵入れればゆで卵じゃなくても脂質とれる
サンラータン風やシーフードミックス使えばブイヤベース風にもできるし豆乳鍋系の味付けもおそらくむね肉と野菜と塩でできるだろう

 

242: キレイ職人さん 2020/06/28(日) 12:57:14.30 ID:0lIV3m8W
オートミールで沼作ってる
米や玄米より食べやすくてうまいわ・・・

 

243: キレイ職人さん 2020/06/28(日) 14:01:25.28 ID:eKSX3L1Q
いつも押し麦で作ってる

 

245: キレイ職人さん 2020/06/28(日) 14:54:37.89 ID:Nj/SV1Pk
俺も沼生活始めてからリンゴとかパイナップルがめっちゃ好きになった
いつもあんま噛まないモノ喰ってると噛みごたえのあるモノ喰いたくなるんだよね
だからフルーツはバナナじゃなくてリンゴじゃないと駄目なんだ…笑

 

250: キレイ職人さん 2020/07/01(水) 00:01:24.83 ID:f5Zoqds+
調味料を塩+にんにくパウダー+七味+オリーブオイルにしたら何故かとんこつ味になった…笑
豚なんてどこにもいないんですが…笑
もちろんめちゃくちゃ美味い
やってみ!?

 

272: キレイ職人さん 2020/07/08(水) 08:03:32.11 ID:QrYyuXw+
基礎代謝のカロリーでPFC計算して作ってる
筋トレする日はプラスしてゆで卵にカーボとプロテイン入れてちょうどいいな

 

275: キレイ職人さん 2020/07/08(水) 09:09:12.15 ID:GxXMo4o4
沼を続けるのは2ヶ月が限度って言ってたな
つまり2ヶ月で落とし切れないほど太るなという事だねw

 

295: キレイ職人さん 2020/07/11(土) 08:37:31.11 ID:o7JgrPV8
皆これでどんくらい痩せてるの?

 

299: キレイ職人さん 2020/07/11(土) 10:10:52.10 ID:aN8n/5Ut
>>295
超デブだから沼だけで1ヶ月で5kg痩せた
40歳女163cm75kg→70kg
ここからは運動を入れる

 

301: キレイ職人さん 2020/07/11(土) 11:45:40.77 ID:o7JgrPV8
>>299
すごいね!
朝昼晩?
沼を弁当に持ってくのは勇気が無くて

 

310: キレイ職人さん 2020/07/11(土) 22:39:11.78 ID:D3VOOkzS
>>299
運動なしで5キロ減ですか?すごい!

 

462: キレイ職人さん 2020/08/26(水) 09:20:38.39 ID:LKt2OpTg

>>295
結局「沼だけに出来るか」がポイントだと思う。

女性なら1200、男なら1500に抑えた沼だけを食い続けてればその日の活動カロリー分は理論上痩せていくし、活動量低い人でも1ヶ月3kgくらいは期待できる。

 

452: キレイ職人さん 2020/08/25(火) 22:29:29.02 ID:ofNLdlNM
俺も保存食だけ&1食ずつ作りたくてオートミール沼とプロテインにたどり着いたけど普通に半年で20kg痩せてBMI20で半年キープしてるし体調もすこぶる良いから自分に合うならへーきでしょ

 

328: キレイ職人さん 2020/07/16(木) 23:15:32.80 ID:cdPdPVHU
沼初めて作った
5合炊きで米150グラム、胸肉300グラム
乾燥しいたけ、乾燥ワカメ、オクラ、ほんだし、クレイジーソルト
炊き上がりから、さらにお湯足して保温中
明日の朝が楽しみだわい

 

372: キレイ職人さん 2020/07/22(水) 16:17:04.93 ID:65YJL8B3
脂質の調整はオリーブオイルとかMCTオイル使うと捗るよ
グラムと脂質量が同じだからね
だって100g中100g全部脂質だもんw

 

394: キレイ職人さん 2020/07/27(月) 15:33:20.00 ID:x5FtgUA+
やっぱり塩+にんにくパウダー+七味が1番良い

 

397: キレイ職人さん 2020/07/27(月) 20:12:35.33 ID:opBcwZ68
>>394
七味良さそうだねやってみる
私はカロリーは高くなっちゃいそうだけど沼には味付けせず食べる前にサバ缶投入をオススメする
やっぱり飽きるから味皆さんどうやって味に変化付けてるか教えてほしい
あと食感にも変化欲しい

 

398: キレイ職人さん 2020/07/28(火) 07:58:56.42 ID:iaxy41EJ
>>397
鶏肉も入れているんですよね?

 

399: キレイ職人さん 2020/07/28(火) 09:19:52.17 ID:drHFvQHO
わさびふりかけは必須

 

511: キレイ職人さん 2020/08/29(土) 01:52:52.99 ID:cJOX+6BV
みんな沼炊いたら炊飯器の内蓋めちゃくちゃ汚れる?

 

512: キレイ職人さん 2020/08/29(土) 02:29:46.30 ID:zstcKRGC
>>511
クソ汚れるから水の量減らして炊いて、保温になったらおい水して汚さないようにしてる

 

513: キレイ職人さん 2020/08/29(土) 04:42:40.72 ID:cJOX+6BV
俺のタイガーのマイコン炊飯器は普通炊飯で炊くと汚れるけど調理モードで炊くとだいぶマシでおかゆモードで炊くと全く汚れないけど生炊きになる…
内蓋汚れってたぶん水分量に対して乾物と米の量が足りない場合に起こる気がする

 

514: キレイ職人さん 2020/08/29(土) 08:03:21.32 ID:e0uIVhvU
保温になってからで良いものは全部保温から入れるようにしてる

 

518: キレイ職人さん 2020/08/29(土) 10:41:40.82 ID:lVHhbeoh
>>514
あーそれいいかも

 

515: キレイ職人さん 2020/08/29(土) 08:53:11.59 ID:4lBuYsX1
調理モードで10合のラインまで水入れると内蓋めちゃくちゃになるのにそれ以上上まで入れると何故か全く汚れないという不思議な現象が起こる

 

516: キレイ職人さん 2020/08/29(土) 09:13:53.65 ID:zlJ4xzxr
内蓋汚れ防止は落し蓋したらいいんじゃないかな
圧力鍋使ってるけどいつもキッチンペーパー1枚乗せてるよ

 

541: キレイ職人さん 2020/08/31(月) 15:06:53.48 ID:WedgLVAs
沼ってレシピみると絶対にオクラ入ってるけどオクラは必須なのか?

 

549: キレイ職人さん 2020/08/31(月) 21:43:45.45 ID:mp0VTqFQ
>>541
今日オクラなしで作ったら普通に旨かった
何ならオクラが余計に感じたよ
椎茸もワカメも入れないで、出来上がった沼に冷凍ほうれん草入れて食べた
料理してる時の沼臭さも無くなり良いことだらけ

 

542: キレイ職人さん 2020/08/31(月) 15:28:51.52 ID:1PgzIJLC
オクラは鶏胸肉を柔らかくする為に入れてるだけで薊さんは基本的に減量中野菜は食べないって言ってた
栄養的にはオクラよりブロッコリーやほうれん草の方が良い気がする

 

544: キレイ職人さん 2020/08/31(月) 15:50:43.15 ID:WSa2sNj7
自分は沼作るときオクラ入れてなくって
キノコ(エノキ、舞茸、しめじ等 気分で)だけでも鶏胸肉柔らかくなるよ

 

545: キレイ職人さん 2020/08/31(月) 16:59:36.24 ID:Hp1Gq6Z3
柔らかくするなら舞茸が一番効果ある
タンパク質の固さを分解する酵素がキノコの中ではダントツ
(胸肉の栄養価は変わらないです)
舞茸のお値段が気になる&ひと手間かけられるなら重曹+砂糖+塩で漬けておくといい

 

548: キレイ職人さん 2020/08/31(月) 19:03:32.20 ID:icyL0fTa
沼に入れないといけないのは米と鶏肉だけであって後の全部は味つけとか食感に関わるものだから省いて良いよ
省いたものを沼と呼ぶかはしらない

 

550: キレイ職人さん 2020/08/31(月) 22:02:23.43 ID:1PgzIJLC
乾物入れないとシャバシャバにならないか?

 

551: キレイ職人さん 2020/08/31(月) 22:25:41.74 ID:Wbfc5e0j
そこは水少なめで調整よ

 

554: キレイ職人さん 2020/09/01(火) 09:07:55.06 ID:Xa9Ty8KH
沼生活4日目
米一合で作ってるけど毎日食べきれない
でも洗い物も少ないし作るの簡単だしずぼらな私にはピッタリあってる気がする
しばらくこれで頑張る

 

580: キレイ職人さん 2020/09/03(木) 03:40:36.51 ID:qRF3Voi3
ファスティングの回復食用に沼仕込んだ
椎茸エリンギ舞茸平茸キクラゲとキノコ入れまくったんだけど見た目がヤバイ

 

引用元: ・沼でダイエット

 

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